Los médicos recomiendan emplear dietas para aumentar de peso a las personas que consistentemente pesan muy poco, lo que puede representar un problema de salud.
Los culturistas y otros atletas también pueden esperar aumentar de peso mediante el desarrollo de músculos usando alguna dieta para subir de peso.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos, el número de adultos de 20 a 39 años de edad con peso inferior al ideal en el país disminuyó de 3 a 1.9 por ciento.
Para conocer más sobre el peso adecuado para cada persona, se recomienda leer el artículo peso ideal.
Una persona con bajo peso es probable que experimente problemas de salud, incluyendo:
- Infertilidad
- Retrasos en el desarrollo
- Un sistema inmunológico debilitado
- Osteoporosis
- Un mayor riesgo de complicaciones durante la cirugía
- Alimentación deficiente
Aunque aumentar de peso puede ser una lucha, los siguientes alimentos pueden ayudar. También pueden aumentar los músculos y mejorar la salud general.
Alimentos para aumentar de peso rápidamente
Los siguientes alimentos ricos en nutrientes pueden ayudar a una persona a ganar peso de manera segura y efectiva y saber como engordar rápido.
Leche
La leche ofrece una mezcla de grasas, carbohidratos y proteínas, también es una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo el calcio.
El contenido de proteínas de la leche la convierte en una buena opción para las personas que intentan desarrollar músculo.
Un estudio encontró que después de un entrenamiento de resistencia, beber leche descremada ayudó a construir músculo más efectivamente que un producto a base de soya.
Un estudio similar que involucró a mujeres en entrenamiento de resistencia mostró mejores resultados en aquellas que tomaron leche después de un entrenamiento.
Para cualquier persona que desee aumentar de peso, la leche puede añadirse a la dieta a lo largo del día.
Batidos de proteínas
Los batidos de proteínas pueden ayudar a una persona a aumentar de peso fácil y eficientemente.
Un batido es más efectivo para ayudar a construir músculo si se bebe poco después de un entrenamiento.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que los batidos preparados a menudo contienen azúcar extra y otros aditivos que deben evitarse.
Revise las etiquetas cuidadosamente.
Arroz
Una taza de arroz contiene alrededor de 200 calorías, y también es una buena fuente de carbohidratos, que contribuyen al aumento de peso.
A muchas personas les resulta fácil incorporar el arroz en las comidas que contienen proteínas y verduras.
Carne roja
Se ha demostrado que incentivar el consumo de carne roja ayuda a desarrollar los músculos y a aumentar de peso.
El bistec contiene leucina y creatina, nutrientes que juegan un papel importante en el aumento de la masa muscular.
El bistec y otras carnes rojas contienen proteínas y grasas, lo que favorece el aumento de peso.
Aunque se aconseja a una persona que aumente su consumo, los cortes más magros de carne roja son más saludables para el corazón que los cortes más grasos.
Un estudio encontró que añadir carne roja magra a las dietas de 100 mujeres de 60 a 90 años de edad les ayudó a ganar peso y a aumentar su fuerza en 18 por ciento mientras se sometían a un entrenamiento de resistencia.
Nueces y mantequilla de nueces
Consumir nueces regularmente puede ayudar a una persona a ganar peso de manera segura.
Las nueces son un gran bocadillo y se pueden agregar a muchas comidas, incluyendo ensaladas.
Las nueces tostadas crudas o secas son las más beneficiosas para la salud.
Las mantequillas de nueces hechas sin azúcar añadido o aceites hidrogenados también pueden ayudar.
El único ingrediente en estas mantequillas deben ser las propias nueces.
Salmón
Seis onzas de salmón contienen alrededor de 240 calorías, y el salmón también es rico en grasas saludables, lo que lo convierte en una buena opción para aquellos que buscan ganar peso.
Frutas secas
Las frutas secas son ricas en nutrientes y calorías, con un cuarto de taza de arándanos secos que contienen alrededor de 130 calorías.
Aguacates
Los aguacates son ricos en calorías y grasas, así como en algunas vitaminas y minerales.
Chocolate negro
El chocolate negro es un alimento alto en grasa y en calorías.
También contiene antioxidantes.
Una persona que desee aumentar de peso debe seleccionar un chocolate que tenga un contenido de cacao de al menos un 70 por ciento.
Barras de cereales
Las barras de cereales pueden ofrecer el contenido de vitaminas y minerales de los cereales de una forma más conveniente.
Una persona debe buscar barras que contengan granos enteros, nueces y frutas.
Evite los que contienen cantidades excesivas de azúcar.
Cereales integrales
Muchos cereales están fortificados con vitaminas y minerales.
Sin embargo, algunos contienen mucho azúcar y pocos carbohidratos complejos. Esto debe evitarse.
En su lugar, seleccione cereales que contengan granos enteros y nueces.
Estos contienen niveles saludables de carbohidratos y calorías, así como nutrientes como fibra y antioxidantes.
Huevos
Los huevos son una buena fuente de proteínas, grasa saludable y otros nutrientes.
La mayoría de los nutrientes están contenidos en la yema.
Grasas y aceites
Los aceites, como los derivados de aceitunas y aguacates, aportan calorías y grasas insaturadas saludables para el corazón.
Una cucharada de aceite de oliva contiene aproximadamente 120 calorías.
Queso
El queso es una buena fuente de grasa, proteína, calcio y calorías.
Una persona que desee aumentar de peso debe seleccionar quesos con un alto contenido en grasa.
Yogurt
El yogur integral también puede proporcionar proteínas y nutrientes.
Evite los yogures saborizados y los que tienen un menor contenido de grasa, ya que a menudo contienen azúcares añadidos.
Una persona puede desear condimentar su yogur con frutas o nueces.
Pasta
La pasta puede proporcionar un camino calóricamente denso y rico en carbohidratos para un aumento de peso saludable.
Evite las pastas blanqueadas, y opte por las hechas con granos enteros.
Los alimentos anteriores pueden ayudar a una persona a aumentar su ingesta de calorías de una manera saludable.
Esto ayudará a la persona a ganar peso de manera segura y eficiente.
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